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> 这个味道指的是气味的味道。只有热腾腾的食物，才能将食物的气味散发达到极致，这是冷食不能具备的优势。这么多人在这里围观，必然不可能人人都能品尝到，要博得尽量大多数人的好感，一定
要是那种能够香飘万里的食物。
比如日式炸鱼。
这鱼一下油锅，滚上那么两滚，那香味不要太诱人。炸鱼的品种也很多，星野羽选择的是黄花鱼。黄花鱼学名石首鱼，肉质鲜美可口就不说了，更重要的还比较罕见。这种鱼以前是比较多的，但就是因为它鲜美可口，现在
就变得很罕见。
他一大早专门去了鱼市，花重金请了渔船上的人现出海为他打捞最新鲜的黄花鱼，然后送到二十一工的厨房来。他是等到黄花鱼进了厨房才去门口挑衅的。
这么点儿时间，这些黄花鱼都还保持着最鲜美的状态。你还别说，一旦进入了这个烹制状态，星野羽就还真显出了一些大师的风范。比如心无旁骛，比如专心致志。虽然平常都是有人给他打下手，今天就只有他一个人做全套
，但这并不影响他熟练的操作。
首先是凹造型。
这个鱼好吃不好吃还是后面一步的事，前面烹制黄花鱼之前，先要用牙签把这鱼凹出一个复杂多样的造型来。比如盘成螺旋，或者鱼跃龙门或者其他什么造型。
对于这方面星野羽的造诣也很深，他当时就弄出了一个非常罕见的造型。飞鱼在天！
具体怎么个飞法，大家想象一下一条鱼在天上扭来扭去还扭得挺好看，基本就理解了。
在鱼身上撒完他特制的配料，剩下的就是入锅了。星野羽严格的掐算着时间，这油锅之中使用的油是他精挑细选，且经过比例调制过的，能让鱼肉更加入味。而且火候这个东西非常讲究，多一分钟少一分钟，这鱼肉被烹
制出来味道都会有些许差异。
所以就在闹钟响起的一瞬间，星野羽就将鱼滑入了油锅之中。星野羽是故意把餐厅厨房的排风扇全部都打开的，这些排风扇直通街外，做交换气流之用，但也同时能将这美妙的香味直接传入大街。相信这个时候街上那些心焦等待的
人们，早就已经开始对着美妙的味道做出评价并且产生期待了。
他一边烹制炸鱼，脸上就一边忍不住浮上一丝得色。
怎么比？
嗯？
你特么跟我怎么比？
我的厨艺如此高深，我还想的这么周到，每一个环节我都力求完美精益求精，这个世界上有谁能想的像我这般细致，将客人的心理状态抓的这么严实？
呵呵。
输是不可能输的。
只看怎么赢能赢的更爽快罢了。
闹钟再响，星野羽快速将鱼起锅，在那个特别讲究的餐盘里迅速摆上一些小菜装饰，对，这样这鱼看起来就像是在森林里飞，就愈发显得有自然气息了。
做完这一切，星野羽雄赳赳气昂昂，就端着盘子大步而出。
美食趁热吃，这是常识。
这喷香的炸鱼一出街，只怕就要引起四方惊叹！
等到这鲜美的鱼肉一入嘴……
哼哼哼哼。
星野羽很有信心，等到外间那些记者一吃到自己的鱼肉，就不会再对对方的食物感兴趣了。
真不明白那个重松太一是怎么敢接受自己挑战的。你要是坚持不受，说不定我实在撑不下去我也就只能灰溜溜的离开福冈。
但你竟然敢答应？这不是给机会让我打你脸么？
今天这事被外面这些媒体放大了一扩散，那些想要享受美食的人群，还不得像潮水一般把我的店门挤破？
到了那个时候，你还怎么打败我啊？宇文成！