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业大喜的日子，本官受邀前来参加此开业仪式，很感高兴……”
程知县接下来的讲话或引经据典，或援引前人诗文，就对这豪客来的种种菜肴做了毫不吝啬的夸赞。
这么吹了一通，程知县将郑浩为自己准备好的讲话稿给卷在手中便又自由发挥又讲了一番自己方才在店堂之内品尝铁板烤肉和串串香的美好感受，将这两种美食称作人间至味，前所未尝。
最后，程知县以老杜的一首诗为自己的讲话做了结语：饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高，徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃，鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。
发言结束，还没等郑浩鼓动，围观众人已经开始热烈鼓掌，掌声十分的热烈，如暴风骤雨一般。
程知县的虚荣心很是得到了满足。
他心说，这种讲话的方式不错嘛，讲到精彩之处，便有人鼓掌欢呼。
他据此判断，认为自己在这无锡官声还是不错的，不然也不会有这么多百姓拥戴。
郑浩又迎上来，对着程知县拱手感谢，请下来休息一会儿，等着剪彩。郑浩对程知县对自己这豪客来自助餐的吹捧很感满意。
县尊大人亲自不遗余力推介，如此效应之下，估计会有更多的人慕名而来吧？
郑浩都在琢磨着，要不要给程知县支付一些代言费啥的。
接下来，几位名流达人也是依次登台发言，这些人也都是十分真诚地卖力鼓吹着豪客来的物美价廉。
讲话环节结束。
郑浩一挥手，就有几名袅袅婷婷，脸上罩了轻纱的女子手里托着一条上面缀有大红绢花的绸带上来，在酒楼门前横着站好。
郑浩便请县尊和吴梅村居中，余者分列左右，每人手里都是拿着一把镀了金的剪刀站在红绸的前面。
而郑浩一挥手，吹鼓手又吹打起来，更有豪客来酒楼的雇工在下面空地之上开始准备燃放鞭炮。
充当了司仪身份的郑浩看看时辰差不多了，便是大声说道：“剪彩仪式现在开始！”
这一声落，鞭炮便开始炸响起来。
而与此同时，剪彩的嘉宾们也是将红绸子直接给剪断了，红绸子落在地上。
嘉宾们将手中剪刀放到盘子里，纷纷便向郑浩拱手祝贺开业大吉。
然后，就有小二将酒楼大门打开了，郑浩等着鞭炮响完，一挥手，让吹鼓手停下来，他大声地宣布：“诸位父老，小店今日开业仪式礼成！前两日在小店预订了今日自助餐的，现在可以按照预订的顺序进店就餐了。另外，需要告知一下的是，今日就不再接待散客了，还请见谅啊！”
他话音没落，那些已经订了餐的就开始涌向门口。
人太多了，简直如巨浪汹涌。
郑浩赶忙和程知县等人让开了门口的位置。
这豪客来的门口，却是有伙计在把门的，验证了订餐的票牌，然后就开始放行。
只是短短一刻钟的样子，店里就人声鼎沸，坐满了人。
还有相当一部分人因为酒楼接待能力有限，只得在外面焦虑地等待。