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了，荷官又再次望向林小雨，以确认他的意见，林小雨这才点了点头，“行，开始吧！”
在确定双方的的意愿相同之后，荷官开始正式宣布赌局开始，21一点事实上是一个概率性的纸牌游戏，这种点数游戏考验的是一个人算术上的精算能力，也是考验每一个高级赌徒的心理能力。
“赌局开始，双方轮流坐庄，由掷硬币决定，二位有意见吗？”荷官向双方询问道。
“不用掷硬币了，先由林先生坐庄吧！”萧良信阴翳的笑着。
林小雨眉头微微一皱，对面小瘪三的笑容中有种让人不舒服的感觉，他清楚的知道这个对手已经是先手他一步了，心理战术是赌桌之上的一个重要法宝，往往决定赌局胜负的最关键东西就是看谁的心理承受能力更强，不过林小雨的精神力何等强大，又岂是这种小手段能够影响得了的，当下摆了摆手，道：“开始吧！”
荷官点了点头，开始发牌，21点发的第一张牌是暗牌，这张暗牌是到最后一刻才能揭晓的，也是赢对手的关键所在，明牌加上暗牌，最后加起来的点数越接近21点，就越大，超过21点则就爆掉了。
事实上21点发展到今天，已经有人专门钻研赢牌的概率问题了，1961年麻省理工大学数学教授edthorp利用概率论发明了针对blackjack21点的计牌法，可以提高玩家的赢率。90年代初期，数个麻省理工学生又组织成一个团队，在拉斯维加斯大杀四方，以至于后来赌场把这种数学家都列为了不受欢迎的对象。
尽管如此，21点几乎是玩家赢率最高的赌博游戏之一了，不过现在是林小雨跟萧良信两人对决轮流坐庄，也就不存在什么概率问题了。
不过计牌法还是有很大的可取之处的，21点的计牌法是一种方法计算是否剩余的牌是高点数的牌多还是低数值的牌多。高点数的牌是有利于21点的闲家，低数值的牌多将有利于庄家。
考虑到21点隐含的规则，如果庄家手上有16点，庄家必须继续要牌。很多的高于10点数的牌将提高庄家超过21点的几率并导致庄家输的几率提高。一副低点数的牌将提高庄家拿到20或21点的几率，这将不利于参与的闲家并提高了庄家赢的几率，此外，一副低点数的牌也将降低你拿到21点的机会。
计牌法分配给每张牌一个计算点规则，数值可能是加点或减点。当一副新洗的牌开始记为0点。当开始发牌，你就根据预定的点数规则加或减点数。这种计算点的方法就叫21点记牌法。
简单的认为，10点以上的牌记为-1(减1)，3到6的牌记为1(加1)，剩余的牌为可以忽略为0。下面是两手21点牌的记牌法例子。
很多10以上的牌都发了出来，所以计算的点数是负数，而当发的牌是在3到6之间，计算的点数就为正值。一个负数的计算点的结果表明这副牌的高点数牌被发得多，剩得低点数牌多。一个正数的计算点的结果表明这副牌的低点数牌被发得多，剩得高点数牌更多。
计算的点数用来是否决定下注，加倍，交牌或保持不变，也可以决定要下注多少钱。当剩余的牌高点数的牌多的情况下，闲家可以下高注，这将提高庄家拿到超过21点(冒牌)的几率。
另外一个重要的因素是，庄家可能发到一定的牌之后就开始洗牌，这可以叫发牌率。如果庄家在发了75的牌后开始洗牌，发牌率就是75。发牌率越高，你计算的点数值的精确度就会越高。应该避免低于70发牌率时，下比较高的赌注。
此外，在很多情况，多幅牌可能被一起使用，这将调整你的期待的计算点数的最终值，基本上我们用计算的点数去除以几副牌的数。例如，如果你计算的点数时10，如果是两副牌，那么实际的计算点数就是10/2＝5，如果是四副牌，就为10/4=2.5。
渐进式下注法是基于计算的点数来逐渐调整下注，随着赢率的提高下大赌注。
渐进是下注法可以综合其他的下注机制，例如，不赢牌就不提高赌注，输了一手排后就返回最小单位赌注等。
所以用计牌法的赌徒，必须能非常快的计算牌点，即使在一个比较负责的环境里。最好挑一个玩家不太多的桌子，这样才不会被其他的玩家打乱了你的牌。另外可以有人和你交谈，直到你能在随时被人干扰的情况下能快速计牌。
也正因为这样，赌场所以才禁止计牌法的玩家，如果赌场怀疑你在使用计牌法，他们可以直接驱赶，这也是一些大赌场的规矩，而在地下赌庄的话却不禁止，因为老千的手段比这个程度严重多了。(未完待续。请搜索，小说更好更新更快!)