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感谢 紫可欣 的桃花扇哦，呵呵，誓言上班时候偷偷瞄到被打赏了，好开心哦！
吉祥家的白菜收下来以后，并没有全数放进地窖里头，大概有一半的白菜，都被整齐的码在了院子里头。吉祥站在院子里，看着满院子的大白菜被太阳晒得蔫巴巴的，十分不解，自家这是要晒白菜干么？要是那样，不得切开晒才好么，这么一大棵白菜，猴年马月才能晒干了啊！
吉祥不解的时候，招娣她们却在忙活着，足有吉祥那么高的大缸，有两个，招娣戴娣春芽几个大姑娘，正在卖力的洗刷着两个放倒了的大缸，里里外外前前后后，细致的不能再细致了。
“姐，你干啥呢？”吉祥看着招娣她们都出了不少的汗，却仍在洗刷的时候，走上前去问道。
“我在刷酸菜缸呢啊，你忘啦，开春时候，不是捞过酸菜么？”招娣头也没抬，对吉祥说着，吉祥却是皱着眉头回忆了下，那时候的酸菜缸……不是一个特别小的，只到自己小腿的么？
“没记住了，那阵的酸菜缸不是很小一个么？”吉祥眨巴眨巴眼睛，似乎后来那个酸菜缸就被放在仓房里还没用。
“哦，瞧我这记性，这两缸的酸菜，过年那几天就吃没了，就剩下那缸小的是后积的。”招娣笑笑，对吉祥说道，“吉祥你瞅瞅，我们现在在刷酸菜缸，等白菜晒得差不多了，咱们家就开始积酸菜了。冬天里头，还是吃酸菜舒服啊，要是有点五花肉再配上粉条，可就更好了！”招娣一脸期待的说着，手中却不停，使劲的把缸里给洗刷干净，然后拿水不住的冲洗。
“吉祥在这看啥呢？”大伯娘拎着一个开水壶从厨房走了出来，到了招娣边上，看着招娣把大缸刷的差不多了，蹲下来仔细的看着，点点头，“再冲两遍，就拿开水烫吧。”
“好嘞！”招娣应了一声，脸上充满了喜气，又用清水把酸菜缸好好的冲洗了两遍，控干净了水以后，用开水倒进了缸里，把里面烫了好几遍才算完事。
吉祥看着招娣他们这么用心的在收拾这酸菜缸，点点头，也知道这酸菜在冬天里头恐怕是家里的主要菜品之一，当下也不打搅招娣她们烫缸，眨巴眨巴眼睛，觉得自己没啥帮忙的，有些百无聊赖的正想退走，招娣开口说道，“吉祥，你帮我瞅瞅白菜去，看看被太阳晒着那边是不是蔫吧了，要是蔫吧了，就给白菜掉个个继续晒。”
“好！”吉祥一听有自己的活干，打起了精神，走到码着白菜的地方，看着白菜上下面的不同，这一看，就看出来区别了，迎着阳光的一边，菜叶子都蔫吧下来了，而背光的一面，菜叶还十分坚挺，菜帮子也什么变化，想着按照招娣姐说的，这样应该是需要翻面的，便一个个的开始给大白菜翻面，让它们失水更充分些。
招娣他们刷完烫完了酸菜缸，招呼来了大福他们，把酸菜缸挪到了堂屋前面，却是开着缸盖继续晾晒的样子，想来是要把缸里的水分给晒出去吧，吉祥把白菜翻到一半的时候，看着招娣他们已经刷完了大酸菜缸，以为没事了，却没想到大福他们又从仓房里搬出来两个小缸。说是小缸，这缸至少也得大福的大腿那么高，一尺半左右的直径，吉祥看着招娣她们刚刷完了大缸又要刷小缸，不禁替她们腰疼。
大福他们搬完了缸以后，就扛着锄头出门了，吉祥眨巴眨巴眼睛，这时候地里的土豆和地瓜不是都已经刨出来了么，还扛着锄头干啥去呢？吉祥一边翻着白菜一边想，浑然不觉有人已经到了自己近前。
“呀！”吉祥回过神来，看到面前的人吓了一跳，看清来人以后随即笑了下，“广安哥，你来干啥来了？”
“没事，我们家的酸菜腌上了，来看看你家有没有啥要帮忙的。”广安咧嘴一乐，吉祥顿时觉得眼前一片阳光灿烂。
“呵呵，我也不知道呢，都是我大哥和招娣姐她们在忙活，我就帮着翻翻白菜。”吉祥有点不好意思的挠挠头，自己在积酸菜上头还真帮不上啥忙。“对了，广安哥，你们家冬天都弄点什么菜吃啊？”
“菜？各家还不是都一样么？白菜土豆子大萝卜，还有积的酸菜腌的咸菜，要是没菜了的话，有口大酱就着吃就不错了。”广安笑着对吉祥说，似乎是想到了什么，一丝失落从眼中一闪而过，不过瞬间，吉祥根本没有看到，不过瞬间，广安的眼中就燃起了希望之光，“不过今年应该还行，我们家今年开的荒地种了些豆子，前些日子听说你家收豆子，就卖给你家了，换了不少粮食回去呢。”广安心里是真的开心，往年这些豆子除了换些油以外，就是拿着做豆饭... -->>
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