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袁州准备晚餐食材的时候了，耽误这么长时间，让袁州一点休息时间都没有，实在是太惭愧了。
“没有，李主厨和曾主厨也让我知道了不少真菌的独特处理方法。”袁州道。
“那我们先走了，打扰袁主厨了，下次再来拜访。”李有才和曾有为已经打定了心中的主意这会也不拖沓，直接告辞。
“慢走，有问题两位可以随时找我。”袁州将两人送到店门口目送他们离开才回到店里准备食材。
滇菜也要推广一波，袁州真可以说致力于国内菜系的发展，滇菜玄冥二老可以说是很好的推广人选。
“看来下次来就可以问问李主厨和曾主厨的意见了，两位厨艺不错，计划实施起来应该不难。”袁州心中盘算。
动作倒是不慢，眼看着时间不早了，快步走上楼梯，到二楼洗了一个战斗澡，立刻就下来准备食材。
视线挪到在日本，大石秀杰在非常欢乐的打电话，欢乐的原因很好猜到，因为从师兄那里借到了袁州学徒期所用的刀。
这两天时间，大石秀杰就通知了藤原家元、野冢名厨、上崎名厨等二十多名日本境内鼎鼎有名的厨师。
大石秀杰要办一个“赏刀祭”，刀柄上刻的字——[袁州赠]，又没说是赠给谁，大石秀杰准备说是袁州赠予他。当然别误会，大石秀杰没有想把泳灵刀据为己有的打算，一个月后自然会还回去，也不会做假刀调换什么的，大石秀杰只是要秀一波。
能够让藤原家元等人知道，他大石秀杰也是大宗师最喜欢的崽。
严格的说，大石秀杰这样做是有一点好处，会让他获得袁州看中这个名声，但实际上大石的目的肯定不是此，毕竟他已经被藤原家元认定为是新和食的带领者，在日本年轻一辈本就无人出其左右。
那么大石如此大费周章的借刀，然后又精心布置准备赏刀祭是为了什么？
很简单，就是为了让自己爽！程技师被袁州赠了两把刀，还有一柄冰刀，所以自我安慰，假装自己也被赠予了刀，不行？
有些日本人是真狠，疯起来连自己都骗。
“赏刀祭的料理选择什么好？”大石秀杰写写画画，桌上的数张便签纸上写了很多套方案，然后好两天了都没有选出到底用哪一套。
“算了，时间将近，再不做决定，就没有时间准备了。”
大石秀杰下定决心后，开始用排除法，首先是最正统的怀石料理被排除，虽然从格局上说，怀石料理是最合适的，但怀石料理不能当面准备，不能当面准备到场的人就看不见他使用泳灵刀，既然看不见那么人生的意义何在？
“去掉怀石料理，那么就剩下刺身和寿司季。”
寿司季并非是错别字，准确的解释，就是专门为寿司选择一个主题然后制作，在很多日本的厨艺比赛上，都会有这样的题目。
“选择刺身的话，用刀的时间会更多，但会不会太刻意？”大石秀杰在心中衡量，最后为了不要彰显得那么刻意，大石秀杰选择了刺身……