请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

笔趣阁 www.bqg26.net,最快更新专宠御厨小娇妻最新章节!

锅,瞬间发出了滋滋的声音——油是鸡油沥出来的,统共就那么小半碗,还是前几天杀了好几只鸡攒下来的,连盼特意都冻在了冷库里,这会儿正好拿出来化,现化先用。

    炸完的鸡皮捞出来,和面粉滚一滚,撒点盐和五香粉,在锅里滚过一圈就成了鸡皮酥,香滋滋一盘就被送到了案桌上。

    剩下的鸡油都被连盼沥了出来,拿来炒笋。

    笋是最吸油的,适合就荤菜炒,不过用色拉油炒会腻,用猪油炒又没那么香,用鸡油是最合适了。

    笋片一下锅,瞬间便被热度烤软,变得Q弹Q弹的,在锅里翻来翻去,连盼迅速下了火腿丁,几个回合下去,顿时满室飘香。

    汪令雪不是实时盯着摄像的,老爷子跟食客一样,就在园子里闲逛,等着饭点吃饭,只有可可带着摄制组的人在厨房。

    可可也没吃过鸡皮酥这个东西,其余几个工作人员也都是一样,只有袁子晋从前吃过这个,连盼的鸡皮酥一端上桌,他立刻就拿了一双筷子,咔嚓嚓夹了金黄的酥球往嘴里扔。

    这种小菜是不上桌的,连盼纯粹做出来就给帮忙的人吃的,所以每到饭点,袁子晋都会特别积极去帮忙上菜,为的就是时不时有那么一两口口福。

    连盼炒完了一盘冬笋,张妈正好从外面进来,看见冬笋炒好,连忙用托盘端着小跑着出去了,出去之前,还不忘用手在鸡皮酥盘子里抓了一把。

    好几个拇指大小的酥球一下子就跟花生米似的,都被她扔进了嘴里,嚼地咔咔脆响。

    连盼把菜都送到了托盘里才发现,桌子上一盘鸡皮酥,就袁子晋一个人在吃。

    “是不是觉得鸡皮不好吃呀?”

    她伸手指了指盘子,自己也用筷子夹了一个放进嘴里,“其实挺香的。”

    炸过的鸡皮油都去了,酥脆酥脆的,半点也不腻。鸡皮丁外头裹着面粉,外层早已被炸成了薄薄的金黄色,外皮焦脆,里头的面心松软热乎,味道很简单,有点点咸,有点点辣,一吃就停不下来,吃一个还想再吃一个。

    从前在宫里,师傅炸鸡油的时候经常做这个给她吃,连盼可喜欢吃了。

    这是边角料,贵人是不会吃的,故而都便宜了御膳房那些打杂的小庖人,还有外面的小宫女小太监们。

    鸡皮酥里头的鸡皮都被炸缩了,吃起来跟小块鸡肉似的,其实是一道非常可口的小零食,尤其适合佐酒。

    之前连盼在厨房炸鸡油的时候,每回都会做这个,张妈和袁子晋都知道,尤其是袁子晋,有时候不吃完还留着,等晚上就一点杨梅酒下酒吃。

    其实鸡皮酥放一阵子就没那么酥了,要趁热吃才好呢。

    眼看着袁子晋刷刷几筷子就去了一半,可可这才连忙也拿着筷子赶紧去夹,她手上做了一个手势,原本在拍锅的那一台摄像机,迅速转了过来,开始拍这盘鸡皮酥。

    不过纪录片并不是光拍吃的,主要还是和人一起拍,这个镜头的主角当然是袁子晋了,可可自己作为导演是不入镜的,镜头里只看见一个精瘦的老头在吃一盘金黄的炸货,旁边还有一双年轻白皙的手,拿着筷子也在夹菜,只有筷子入镜了,人没入镜。

    可可一筷子下去,才吃了一个,顿时惊为天人,大叫了起来,“嗯!好香!”

    是那种纯正的鸡油香,难以形容,又酥又脆又香,外面都没这东西卖,香到没道理!

    感叹完了这一句,她就再也没说话,跟袁子晋两个人,简直像比赛似的,你一筷子我一筷子,夹着鸡皮酥咔嚓嚓都往嘴里扔。

    看机位的摄像大哥咕隆隆吞了一口口水,连盼见状笑道,“鸡油不多,明天还会炸鸡油的。”

    言下之意,明天一定给他留一点。

    重开园后,客人对鸡的消耗量很大,之前张妈在园子和山上散养的那些鸡很有点不够吃的意思,连盼筹划着最好再多买点鸡苗,都往山上放,走地鸡虽然瘦一点,但比外面买的肉鸡可是要好吃多了。

    炸出来的鸡油不多,但却特别香。

    这才是这个普通的鸡皮酥都格外好吃的原因,这些鸡,张妈都精心养了快半年了,吃的就是山上的小虫和张妈定时撒的谷物,外头买的鸡是比不上的。

    可可跟袁子晋两人,你争我抢直接吃完了一盘鸡皮酥,期间有几个不用看机位的工作人员也跟着过来尝了一两个,还准备再吃,鸡皮酥已经没有了。

    正好,厨房里炖了半天的羊肉,此刻也已开始往外散发出香气。

    一群人,都围在摄像机旁吞口水。

    羊肉之前已经下水焯过了,去除了膻味,放在锅里的大料此刻也已入味,香气扑鼻,连盼解开锅的那一刹那,白气扑面,整个厨房迅速都被肉香给弥漫了。

    蒸汽熏得连盼整个人的面庞都颇有些不清晰。

    她穿得很简单,身上一件半高领的黑色薄羊绒衫,身上围着一件白围裙,头发简单梳着马尾,光溜溜贴在头上,饶是如此,看起来竟然也很好看。

    雾气蒸腾间,连盼白皙的脸庞在蒸汽中若隐若现,她拿起勺子尝了一口汤,就这么一个简简单单的动作,神情动作却无一不优雅,仿佛古代的仕女一般。

    可可盯着摄像机啧啧了两声,“要是放到大屏幕看,估计都有人要舔屏了。”

    不知是在说镜头里蒸汽四溢,炖得滚烂的羊肉,还是在说做炖羊肉的人。

    白玉一样的萝卜去皮后,迅速被切成了大块,连盼抓着一大碗萝卜,直接倒进了羊肉里。

    满屋子的香气终于因为她合盖的动作才稍微收敛了一点,盖子合上,大家终于才有点回过神来的感觉。

    虽然到了吃饭的点了,但因为跟着连盼拍东西,大家其实一直在吃,没那么饿,但是这会儿却普遍都有点饥肠辘辘的感觉了。

    摄制组的人本来就是要等到食客们吃完了饭才能开吃的,大家都是走南闯北的,好多艰苦的地方都去过,到食园这儿,其实也没有却吃少喝的,但愣就是难受。

    一想到接下来还要拍好多道菜,还要闻好久的香味,还偏偏都不能吃,大家都有点快疯了。

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”